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* 제대로 즐기는 영국식 아침- "English breakfast" 잉글리쉬 블랙퍼스트


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Traditional full English breakfast includes bacon (traditionally back bacon),fried, poached or scrambled eggs, fried or grilled tomatoes, fried mushrooms, fried bread or toast with butter, and sausages. Black pudding, baked beans, bubble and squeak and hash browns are often also included.

잉글리시 브랙퍼스트는 달걀 프라이를 비롯해 다양한 요리로 구성되는 전통적인 영국식 아침식사이다. 빅토리아 시대(Victorian Age, 1837~1901)에 탄생한 이 아침식사는 달걀프라이, 베이컨, 소시지, 블랙푸딩(black pudding, 돼지 피를 굳혀 만든 일종의 영국식 순대), 버섯, 토마토, 빵 등으로 구성된다.
오늘날 영국 가정에서 일상적인 아침식사로 빵이나 시리얼 등의 간소한 메뉴를 선호하나 주말에는 잉글리시 브랙퍼스트로 푸짐하게 차려 먹는다.


제대로된 아침 식사를 먹는다는 것은 성장기 청소년들에게 중요하다.

게다가 유럽여행 중이라면 더 그렇고 그 나라 문화와 많은것들을 이해하는데 도움이되는 정보를 담고있는 현지 음식이라면 더더욱 그 가치가 높다.


+영국식 아침에서 아쉬운 부분인 과일, 요거트,쥬스등도 함께 한다면 더욱 훌륭하다.







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