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18겨울_비오는 파리에서의 미슐랭

2018.01.07 00:10

lemonde 조회 수:1457

"당신이 무슨 음식을 좋아 하는지 말해보라.
그렇다면 나는 당신이 누구인지 알 수 있다"


이번 파리 여행에서도 빠질 수 없는 미슐랭방문하기 "le violon d'ingres"

여행전 친구들이 고른 메뉴들을 한시간 반 동안 천천히 음미하며 프랑스 정찬을 즐기는 시간이기도 하다.


친구들이 메뉴는


* 전식  entrée
1. 스프 : 크림 밤스프와 라비올리 로얀
2. 타르타르 : 생굴과 생강, 올리브유,식초에 절인 관자살 회
3. 테린 : 훈제장어, 어린파 곁들인 거위간.

*테린(잘게 썬고기,생선 등을 그릇에 담아 단단히 다져지게 한 뒤 차게 식힌 다음 얇게 썰어 전채요리로 내는 음식)  


* 본식  Main
1.포도주,후추로 간한 농어구이 
2.소금버터구이 가리비 구이와 어린잎 시금치
3.조린 오리 가슴살과 피스타치오, 아카시아 꿀에구운 파
4.적포도주 소스 소고기 스튜


* 후식 Dessert
1. 치즈전문가 마리엔 캉탕 3종류의 프랑스 치즈
2. 그랑마니에 수플레
3. 바닐크림 전통 밀페이유
4. 타르트 타틴 (Apple Tarte Tatin)
5. 쵸코렛이 얹혀진 구운서양 배요리
   Poire pochee aux epices facon belle Helene


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Buying Online Most of the time, folks obtain on the web simply because they think that they could get well pricing, and with collectors that acquire replica watches as normally as the moment every week, it becomes a lot of inexpensive also as easy to buy on the web, with practically each individual brand offered at your fingertips. To quotation David St. Hubbins, it really is these types of a wonderful line concerning stupid, and intelligent. The good news is - very luckily - Bell Ross is far, far away through the silly aspect of that line and has manufactured one among essentially the most memorable and biggest replica watches I have observed so far. Panerai, stage apart, since you are at risk of remaining crushed by an aviator check out so significant that it could be applied as being a desk clock. I assure you Goose and Iceman didn't have Bell Ross dials of their jets, but they damn well could have. This beast is often a totally lumed mil spec look at with sword fingers that seem like they may slash cans and nevertheless slash a tomato in fifty percent. Whilst the Wow element is immediately apparent, there's a comfort to attained in that the insides can hold up some scrutity. The BR 01-92 makes use of an ETA 2892 motion, a pretty common movement found in nearly every thing - from Tissot to some minimal stop Swatch. The good thing is, the entire thing is encased in PVD coated metal and it is as weighty to be a mofo. This is a fashion watch. The gorgeous, handmade strap is placing, but it really possibly shouldn't strike the ocean's depths - it might stand up to a hundred meters, however , you don't want to obtain this calfskin damp. The in good shape and end are excellent and every little thing concerning this observe screams designers staying up late. The hands are painted pure white with the recommendations after which you can the lume abruptly minimize off for the heart and they are pretty much invisible in opposition to the dark history. Your complete case is held along with one. 3mm hex screws - individuals, I stimulate you to try and locate a 1. 3mm hex essential. It is nigh not possible. There is even a screw on the again that says Never Unscrew. Wow. They put a screw on there that you're not meant to unscrew. Seriously. I had been going to unscrew it, but I figured some type of rare gas would shoot out or I might unleash the ghosts of WWII fighter pilots. Other than that, on the other hand, this observe is one of the most understated items I've noticed - its goal is clear, it truly is eminently legible, and it operates very well. There is certainly even a hacking aspect as well as the screw down crown is extremely smooth and simple to show. I wore this in many social and touring predicaments and located that it drew eyes like a street flare. Just whipping it out inspired a mute question within the big size - 45mm - and unique condition - square as Sponge Bob. The Instrument Sequence, which includes an influence reserve design and chronograph, will likely be an legendary grouping. It will eventually usher during the period with the geek observe. Although the staid and historical Panerai can go all Dolce and Gabanna on us, this detail will convey the techies away from the woodwork as Hamiltons, B R, together with other uber-old school/new-school replica watches strike the streets. Mark, my pals, my phrases. High-quality: 4/5Style: 5/5All round: 4/5 Record Value: $3827. 00 - John Biggs